Restaurant Ferme Bodson

Mont Saint-Jacques

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NOS SPECIALITES:
     
Brochette (boeuf, oignons) grillée à table, salade ou sauce et frites 22.00€
   
fondue bourguignonne pour 2 personnes 48.00€
   

1.Notre Carte 2.Suggestions pour groupes.

 

.1. Notre carte:

Vins Blanc :
     
   
Pinot d'Alsace 22.00 €
Gewurztraminer 25.00 €
Sancerre 32.00 €
Muscadet 22.00 €
Rivaner pichet 1 litre 19.00 €
  1/2 litre 11.00 €
  1/4 litre 6.00 €
     

Vins Rosés :
     
Côtes du Vivarais sec 18.00 €
Côtes du Rhône demi sec 22.00 €
Alsace Pinot Noire   25.00 €

Vins Rouges :
     
merlot 20.00 €
Bergerac " château les ganfards" * 25.00 €
Côtes du Rhône "Bouquet Rouge" * 22.00 €
   
Bourgogne pinot noir 26.00 €
Vin de Cahors. 28.00 €
Château Bourdieu 1ère Côtes de Blaye 26.00 €
Chateau Mont Redon Lirac 30.00 €
Crozes Hermitage 35.00 €
Saint Emilion 35.00 €
Pichet de rouge ou rosé ¼ litre 6.00 €
  ½ litre 11.00 €
  1 litre 19.00 €
Verre de vin : blanc, rouge ou rosé 3.00 €
     

  * vins conseillés par la maison.  

Potages :
     
Potage du jour 5.00 €
Soupe à l'oignon 6.00 €
Soupe à l'oignon gratinée 8.50 €
   

Entrées chaudes :
     
2 fondues au parmesan 5.00 €
Toast aux champignons 9.00 €
2 croquettes artisanales aux 4 fromages, crudités 10.00 €
2 croquettes artisanales de crevettes, crudités, crevettes grillées 14.00€
Cassolette d'escargots fermiers 10.00 €
 
6 cuisses de grenouilles beurre à l'ail 14.00€
6 cuisses de grenouilles crème à l'ail 16.00€
Scampis crème ail 17.00€
   
   
Entrées froides :
     
Salade variée 5.00 €
Pêche au thon crudités 12.00 €
Tomate aux crevettes grises 17.00 €
Assiette de jambon d'Ardennes et crudités 16.00 €
Assiette garnie de charcuteries ardennaises, fromage et crudités 18.00 €
   
Nos entrées sont servies avec pain d'Ardennes et beurre.


Poissons :
     
Truite meunière 15.00 €
Truite amandes 17.00 €
Truite archiduc 19.00 €
Truite  béarnaise 19.00 €
Truite poivre vert flambée crème 19.00 €
Truite  crème à l'ail 20.00 €
Truite crevettes grises à l'ail 23.00 €
Filet de saumon grillé 18.00 €
Filet de saumon sauce au choix 22.00 €
Filet de saumon crevettes grises à l'ail 25.00 €
   
Nos poissons sont servis avec frites


Suggestions du chef :
     
1cuisse de lapin sauce chasseur 14.00 €
2 cuisses de lapin sauce chasseur 20.00 €
Filet américain préparé maison et crudités 17.00 €
   €
Jambonneau téméraire ou béarnaise 20.00 €
   
Nos suggestions sont toutes servies avec frites.

Plats consistants :
     
Vol au vent 14.00 €
Schnitzel 15.00 €
   
Filet de poulet croustillant 9.00 €
2 brochettes de poulet 15.00 €
 ½ poulet 18.00 €
   
Entrecôte 22.00 €
Tournedos 30.00 €
   
 Tous nos plats sont servis accompagnés de frites, mayonnaise, salade ou sauce au choix.

Nos sauces :
     
Béarnaise , archiduc , poivre vert flambé crème, sauce chasseur, tomate,
 
 
notre spécialité  : SAUCE FERME BODSON:
(oignons, champignons, tomate, estragon, ail, curry et flambée crème)
   


Petites restauration :
     
Tartine fromage 2.00 €
Tartine jambon 2.00 €
Croque monsieur garni 8,00 €
Croque madame garni 10.00 €
Oeufs sur le plat ( 3 ) (pain et beurre) 5.00 €
Omelette nature (pain et beurre) 5.00 €
Omelette fines herbes  (pain et beurre) 7.00 €
Omelette champignons (pain et beurre) 10,00 €
   €
   
1 boulette frites sauce tomate ou lapin(+1€) 7.00 €
2 boulettes frites sauce tomate ou lapin(+1€) 11.00 €
   
Portion de frites 3.50 €
Mayonnaise , moutarde ou ketchup  0.50 €
   

Menu enfants :
     
Nuggets de poulet frites
ou
2 fricadelles frites
ou     
hamburger frites Mayonnaise ou ketchup
 
et glace
 
 9.00 €
 

Pâtes &Pizzas :
Spaghetti  bolognaise                                                                        12.00
Spaghetti napolitaine 9.00
   
Pizza napolitaine coulis de tomates, jambon, 3 fromages, origan          9€00
Pizza marguerita coulis de tomates, jambon, champignons, 3 fromages, origan 10€00
Pizza Hawaïenne coulis de tomates, jambon , ananas, 3 fromages, origan 12€00
Pizza aux 4 fromages coulis de tomates, Parmesan, Emmental, Gorgonzola, Mozzarella , origan  14€00
Pizza au thon coulis de tomates, thon, oignons, 3 fromages, origan   14€00
Pizza fruits de mer coulis de tomates, champignons, vongoles, moules, crevettes,  calamars, , 3 fromages, origan 16€00
Pizza Ferme Bodson Coulis de tomate, jambon d'Ardennes, bolognaise, 3 fromages, origan          16€00
Pizza Mont Saint-Jacques  coulis de tomates, thon ,crevettes,  noix de saint Jacques, 3 fromages et origan 18€00
Pizza végétarienne Coulis de tomate,  épinards, champignons, oignons,
3 fromages et origan.
12€00
   
Beurre à l'ail sur commande + 1€00


Desserts :
     
Crêpe paysanne            4.00 €
Crêpe cassonade 4.00 €
Crêpe confiture 4.50 €
Crêpe sirop 4.50 €
Crêpe crème fraîche 5.50 €
Crêpe mikado ( chocolat ) 5.50 €
Crêpe normande ( pomme ) 7.00 €
Crêpe mikado glace 8.00 €
Crêpe flambée 8.00 €
Crêpe norvégienne (glace et fruits ) 9.50 €
Crêpe norvégienne flambée 13.00 €
Crêpe normande calvados 13.00 €
Crêpe du chef (chocolat, glace, amandes, flambée mandarine)   13.00 €
Crêpe Saint Jacques(glace vanille, sauce chocolat et advocaat) 13.00 €
   
Gaufre au sucre 5.50 € 
Gaufre crème fraîche 7.00 €
   €
Beignets aux pommes ( 4 pièces ) 6.00 €
Beignets aux pommes ( 7 pièces )  10.00 €
   
Ravier de crème fraîche 1.50 €
   


Glaces :
     
Cornet ou galette 1 boule 1.50 €
  2 boules 2.50 €
Coupe vanille 5.50 €
Dame blanche  7.00 €
Brésilienne (caramel et morceaux de noisettes ) 7.00 €
Coupe maison ( coulis de fraises )   7.00 €
Pêche melba  8.00 €
Poire Belle-Hélène 8.00 €
Tutti frutti 8.00 €
Parfait ananas 8.00 €
Banane split ( chocolat )  9.00 €
Coupe Saint Jacques ( advocaat ) 9.00 €
Coupe grand marnier  10.00 €
Coupe amaretto 10.00 €
   €
Coupe du chef ( framboise et alcool de framboise ) 12.00 €
Goûter d'enterrement   :  15.00 par personne (café à volonté)



 service et t.v.a. compris.
(Seul les prix affichés sur place font foi)

2.Nos suggestions pour groupes:

Pour groupe à partir de 20 personnes:

Prenez rendez-vous, nous composerons, à partir de la carte et des suggestions du moment, un menu.

     
   
   
   
   
   
   
   
 
   

 
     
   
   
   
   
   
   

 
     
   
   
   
   
   
   
   
 
   

 
     
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
   
 

 
     
   
   
   
   
   


 
     
   
 
   
   
   
   
   

 

 

 
     
   
   
   
   
   
 
     
   

 Service et t.v.a. compris.
(Seul les prix affichés sur place font foi)